5月8日，我校来自印度尼西亚、缅甸、印度、巴基斯坦等国的5名留学生受邀参加在金寨举办的2023年“国际茶日·皖美茶乡”六安茶谷开茶节活动。来自安徽省高校的20余名外籍师生、长三角区域茶叶专家及茶友、本地茶企代表等300余人参加了此次活动。
在开幕式现场，来华留学生们了解了安徽茶产业发展整体情况，并观看了《山笑水笑人欢笑》《锄茶棵》《七碗清风自六安》《六安瓜片之歌》等独创民俗节目表演，初步感受到安徽茶文化的悠久历史和丰富内涵。
随后，来华留学生们前往金寨县齐香六安瓜片科技开发有限公司和六安瓜片体验馆，实地探访六安瓜片原产地，体验机械现代化的摊放、杀青、分拣、理条、整形、烘焙、包装等制茶环节和技术。工厂里先进的基础设施建设、周边丰富的生态资源及六安瓜片品牌的飞速发展无不让留学生们惊叹。在制茶拉老火和炒茶环节，来华留学生们跃跃欲试，跟着师傅们仔细学习制茶动作要领，整个过程也让大家感受到了一片小小的树叶里蕴藏着技艺和匠心。劳作之后的品茗环节自然不能少，留学生在体验馆内学习六安瓜片的冲泡技艺，茶道礼仪，细细品味茶的汤色，香味，滋味。来自印度的马里克，他的哥哥就在中国广州做中印两国的茶叶贸易，对中国的茶叶也有一定的了解，他说：“一片小小叶片，凝聚着中国人的千年技艺，也蕴含着博大精深的中国文化。”
最后，来华留学生们参观了响洪甸水库和淠史杭工程展览馆，了解两座水利工程的设计、施工以及效益发挥。两座水利工程是灌区人民的“生命之源”，也奠定了安徽省粮食主产省的地位。通过此次体验式学习，来华留学生们切实感受到了革命老区人民的奉献精神和勤劳与智慧。
此次活动由安徽省农业农村厅、六安市人民政府主办，六安市农业农村局、金寨县人民政府承办。我校组织来华留学生参加此次活动，旨在加深来华留学生对中国传统文化的认知，进一步弘扬中国茶文化，培育知华友华的文化交流使者。
文、图/朱丽华 初审/胡孟杰 终审/韩江洪
